Sticks chocolat et mendiants


Pièces : 12 | préparation : 25 mn| cuisson : 8 mn | réfrigération : 1h | budget : bon marché | difficulté : débutant

Ingrédients

  • 200 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre
  • 1 càs d’extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 375 g de farine
  • 1 càs de  cacao amer en poudre
  • noisettes en morceaux
  • pralin
  • fruits secs

Réalisation

Battez le beurre, le sucre, l’extrait de vanille et l’œuf dans un saladier, à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

Ajoutez la farine tamisée et le cacao et mélangez pour obtenir une pâte ferme.

Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné.

Couvrez et placez au réfrigérateur.

Faites des boudins avec la pâte.

Déposez dessus des noisettes, du pralin et des fruits secs. Les enfoncer légèrement dans les sablés.

Préchauffez le four à 180C. Chemisez une plaque de papier sulfurisé. Placez les sablés sur la plaque en les espaçant de 2 cm.
Faites cuire les biscuits 8 mn environ. Laissez-les reposer 5 minutes sur la plaque de cuisson, puis faites refroidir.


finger-chocolat-mendiants-2-

image_pdfimage_print

Laisser un commentaire