Les mendiants aux fruits secs


Une pure gourmandise de Noël. Du chocolat noir, des amandes, des noisettes, du pralin, des fruits secs, des pistaches, et voici des petits mendiants très gourmands, à picorer sans modération.


Ingrédients : 200 g de chocolat noir, aux éclats de fèves de cacao, des fruits secs : amandes, raisins secs, noix, pistaches, du pralin en grains

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Prendre un moule en silicone, à empreintes. J’ai pris un tapis à macaron.
  3. Garnir les empreintes de chocolat.
  4. Déposer les fruits secs sur le chocolat
  5. Réserver quelques heures au frigo, le temps que le chocolat prenne bien.
  6. Démouler délicatement les mendiants.

mendiants-noel

 

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