Tarte aux reines-claudes

Jolie tarte feuilletée croustillante, aux reines-claudes fondantes et juteuses.


Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 500 g de reines-claudes, 2 càs de confitures de clémentines, sucre glace

  1. Préchauffez votre four, à 180°C.
  2. Etalez la pâte feuilletée sur 2 mm d’épaisseur.
  3. Prendre un cercle, le posez sur le disque de pâte et découper tout autour du cercle.
  4. Tartinez la pâte feuilletée avec la marmelade.
  5. Coupez les reines-claudes en deux, les dénoyauter.
  6. Disposez les reines-claudes sur la pâte feuilletée.
  7. Enfournez la tarte pour 45 minutes.
  8. Sortir du four, et laissez refroidir puis enlevez le disque.
  9. Saupoudrez le tour de la tarte, avec le sucre glace.

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